البغرير
البغرير من الفطائر المغربية الشهيرة والمعروفة، وهو خاص بالأعياد وبشهر رمضان المبارك يقدم خلال وجبة الإفطار مع الزبدة والعسل أو مع الجبن لمحبي الفطائر المملحة.
للحادكات والمبتدئات وصفة البغرير سهلة التحضير خطوة بخطوة مع مقادير متوفرة، لمتعة لعائلتك وضيوفك.
حيت مع فيتا حليب
*الحداكة عليك والوصفة على فيتا حليب *
المقادير
375غ سميدة رقيقة
50 سل ماء دافئ
كيس خميرة كيماوية
ملعقة صغيرة من خميرة الطرية
ملح حسب الدوق
للتقديم:
100غ من الزبدة
200غ من العسل
طريقة التحضير
نضع جميع المقادير في خلاط كهربائي ونتركها تخلط لمدة 3 دقائق.
نصب الخليط في مصفاة للتخلص من الحبيبات تم نغطي الاناء ونترك العجين يرتاح لمدة 15 دقيقة أو الى حين تشكل فقاعات صغيرة على سطحه.
على نار جد متوسطة نضع مقلاة غير لاصقة-تيفال-ونصب مقدار مغرفة صغيرة من العجين.
عندما تتشكل ثقوب صغيرة على البغرير نقوم بسحبه من على النار ووضعه على قطعة ثوب نظيفة.
تمسح المقلاة بمنديل نظيف وتعاد العملية.
عند التقديم نقوم بإذابة الزبدة والعسل ونبلل الفطائر كل واحدة على حدة.
بالصحة والراحة
فيتا حليب يمنحكم لذة أكثر لشهواتكم بفضل مذاقه وسرعة ذوبانه. خالي من الدسم و غني بالفيتامينات، البروتين و الدهون النباتية .
منتجات فيتا حليب متوفرة في جميع الأسواق الممتازة بالمغرب في الجناح الخاص بالفطور.
