المقادير :

2 أكواب من الدقيق

 1 ملعقة صغيرة من الخميرة

 نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات

 1 ياغورت

 1 كوب من سكر البودرة

 1 كوب من فيتا حليب البودرة

 1 كوب من الحليب

 1 ملعقة صغيرة من السمن

 قبصة من الملح

5 قطرات من عصير الليمون

5 قطرات من مستخلص الفانيلا

طريقة التحضير :

 في وعاء كبير انخلي الدقيق، الخميرة، البيكربونات واخلطيهم جيداً

 في وعاء منفصل، امزجي كل المقادير البقية جيدا .

 اضيفي بالتدريج مزيج الدقيق، واخلطيهم جيدا باتجاه واحد.

حضري الفرن على درجة حرارة 180° لــ 15 دقيقة.

 ادهني  المول بالزبدة ، ضعي العجين في المول .

 اخبزيهم لــ 25 -35 دقيقة، حتى يبدا اسفلها بالاحمرار.

  اخرجي الكيكة ، واتركيها لتبرد بالكامل قبل تقطيعها أو حشوها و تزينها حسب الرغبة .

 بالصحة و العافية