المقادير :

180 غ مارغارين ( زبدة )
80 غ سكر
كيس سكر الفاني
نصف كأس زيت
6 صفار بيض
2 أكياس خميرة حلوى
دقيق
كأس من مربى المشمش
2 م ص ماء زهر
زنجلان

طريقة التحضير:

 نخلط الزبدة ثم نضيف السكر و نستمر في الخلط حتى نحصل على كريمة ثم نضيف الزيت و  صفار بيض والفاني ، نخلط المكونات جيدا
ونضيف الدقيق شيئا فشيئا مع الخميرة حتى الحصول على عجينة طرية
نشكل كويرات ثم نضعها على قالب سيليكون مربع الشكل ونغمسها في بياض البيض ونلفها في الزنجلان
نرص الحلويات في صينية فرن ونخبزها في فرن متوسط الحرارة
بعد الخبز نأخد كاسرولة نضع داخلها المربى ونضيف لها ماء الزهر ونخلط
ونتركه فوق نار متوسطة لمدة 15 د حتى يتكثف
بعدها بواسطة ملعقة صغيرة نفرغ داخل كل مربع القليل من مربى المشمش المكثف

 بالصحة و العافية.