خبزة الفوكاشيا بالزيتون الأسود و التونة

طريقة تحضير خبزة فوكاشيا الإيطالية مع فيتا حليب

فيتا حليب كيقترح عليكم خبزة #فوكاشيا الإيطالية.. طعمها لذيذ بزاف و شكلها ممتاز .طريقة التحضير :*في وعاء العجن ننخل الدقيق، بودرة فيتا حليب ونضيف له الملح والزيت.*نذيب الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء دافيء، ونضيفة للخليط، ونعجن مع إضافة ماء للعجين تدريجيا، حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.*يغطى العجين، ويترك حتى يتخمر جيدا حوالي نصف ساعة *نحضر الصينية وندهنها بالزيت، ونفرد فيها العجينة وبأصابع اليد نضغط عليها بخفة، وتترك 10 دقائق تتخمر مرة أخرى، أو 15 دقيقة.*ندهن الوجه بملعقتين من زيت الزيتون، ونرش رشة صغيرة من الملح الخشن، مع القليل من الزعتر.*نرص التونة بعد تصفيتها جيدا من الزيت، و شرائح الزيتون الأسود.*ندخل الصينية فرن ساخن على 200 درجة أو 190، وتترك تخبز نحو 18 إلى 20 دقيقة،*نخرج الصينية من الفرن، وتترك دقائق قليلة تهدأ وتقطع وتقدم وتؤكل ساخنة أو دافئة.بالصحة و الراحة متنساوش تستمعوا للموسيقى الإيطالية و نتوما كتحضروها أكيد غادي تستمتعوا أكثر 🎶👩‍🍳😍

Publiée par VitaHalib sur Vendredi 2 novembre 2018