شوربة العدس
تعتبر شوربة العدس من ألذ الاطباق التي تنمح الجسم الطاقة والمعادن الأساسية ومن بينها الحديد، وهي من الاطباق التي تحضر في فصل الشتاء لأنها تمنح الشعور بالدفء والراحة.
ويرجع أصلها لقدماء المصريين حيث أنهم اول من زرع العدس وانتقل بعد ذلك من مصر الى بلاد الشام ثم الى باقي البلدان العربية والاجنبية.
للحادكات والمبتدئات وصفة سهلة التحضير خطوة بخطوة مع مقادير متوفرة، لمتعة لعائلتك وضيوفك.
حيت مع فيتا حليب
*الحداكة عليك والوصفة على فيتا حليب *
المقادير
كأس من العدس الأصفر
بصلة واحدة مفرومة
حبتان من البطاطس
حبتان جزر
قليل من زيت الزيتون
قليل من الجين المبشور
التوابل: ملعقة صغيرة من الكمون-قليل من الملح والابزار حسب الدوق – رأس ملعقة من الخرقوم (الكركم)
طريقة التحضير
قطعي كل من البطاطس والجزر الى قطع صغيرة.
في الطنجرة وعلى نار متوسطة ضعي الزيت مع كل من العدس والبطاطا والجزر والبصل والتوابل وقومي بالتحريك.
اضيفي كمية من الماء الملغى مسبقا الى الطنجرة واتركي الكل يطهى لمدة 30دقيقة.
اخلطي الكل في خلاط كهربائي وتقدم مع قليل الجبن المبشور على السطح.
نصائح للا الحادكة: لتحصلي على مداق مميز اضيفي قطعة من جبنة كيري عند خلطها بالخلاط.
بالصحة والراحة
فيتا حليب يمنحكم لذة أكثر لشهواتكم بفضل مذاقه وسرعة ذوبانه. خالي من الدسم و غني بالفيتامينات، البروتين و الدهون النباتية .
منتجات فيتا حليب متوفرة في جميع الأسواق الممتازة بالمغرب في الجناح الخاص بالفطور.
