صابلي بمربى الحليب

للحادكات والمبتدئات وصفة سهلة التحضير خطوة بخطوة مع مقادير متوفرة، لمتعة لعائلتك وضيوفك.

حيت مع فيتا حليب

*الحداكة عليك والوصفة على فيتا حليب *

المقادير

5 بيضات
400غ من السكر بودرة
1كلغ من الدقيق الأبيض
¼ لتر من الزيت
كيسان من الخميرة الكميائية
ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا

للتزيين
250غ من السكر صقيل ومربى الحليب

طريقة التحضير

بواسطة طراب يدوي أو كهربائي نقوم بتطريب البيض والسكر، نضيف الزيت مع الاستمرار في التطريب ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا، الخميرة وسكر الفانيلا مع الخلط جيدا حتى الحصول على عجين لين.
نقوم بتشكيل كرات صغيرة نضعها في صينية الفرن المرشوشة مسبقا بقليل من الدقيق.
بواسطة الاصبع أو سدادة قنينة ماء نقوم بضغط وسط الكويرة للحصول على حفرة صغيرة.
ندخل الصينية في الفرن درجة حرارته 180˚ مسخن مسبقا ونتركها حتى يصبح لونها دهبي.
بعد إخراجها من الفرن نقوم برشها بالسكر الصقيل ثم نملأ الحفر بواسطة ملعقة صغير بمربى الحليب
وتقدم بالصحة والراحة

نصائح للا الحادكة: يمكنك تعويض مربى الحليب بالشوكولاتة السوداء أو البيضاء أو مربى المشمش لمداق رائع.