وصفة الفلان

سخني الحليب في كصرونة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
-في آنية كسري البيض وقومي بتطريبه مع السكر الفانيلا.
-اضيفي الحليب ثم طربي الخليط بطراب كهربائي حتى تتكون قشدة على سطح الخليط.
-حضري الكراميل: في طنجرة صغيرة ضعي 200غ من السكر والماء واتركيها تغلي حتى تحصلي على الكراميل لونه أسمر داكن.
-سخني الفرن في درجة حرارة 180
– في أواني صغيرة خاصة بالفلان أفرغي الخليط وضعيه يطهى في آنية بها ماء على طريقة حمام مرية وادخليه للفرن.
-عندما يصبح الخليط صلبا فقد حصلت على فلان لديد.
بالصحة و العافية