
INGRÉDIENTS
- 300g de lotte
- 12 crevettes
- 1 tomate
- 1 oignon
- 150ml de lait
- 10 gouttes d’arôme Noix de coco
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre VITAHALIB
- 2 cuillères à café de curry
- 1 pincée de gingembrejus de citron (facultatif)
- 1 cuillère à café de coriandre fraîche
PRÉPARATION
- Diluer le lait en poudre VITAHALIB dans le lait et ajouter l’arôme.
- Couper la lotte en cubes.
- Couper la tomate en dés et émincer l’oignon.
- Dans une cocotte anti-adhésive, faire revenir l’ oignon.
- Ajouter la lotte et saupoudrer de curry.
- Ajouter les dés de tomates, le gingembre et le lait.
- Mélanger et laisser cuire à feu doux 15 minutes.
- Ajouter les crevettes décortiquées en fin de cuisson.
- Ajouter un filet de jus de citron.
- Parsemer de coriandre.
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