رغايف معمرين بالجبن على شكل بتي بان
المقادير
ثلاثة أكواب من الدقيق
بيضتان
ملعقة صغيرة ونصف البيكنج باودر
ملعقة صغيرة الخميرة الفوريّة
ملعقة كبيرة السكر
ملعقة صغيرة الملح
كوبان من الماء الدافئ
أربع ملاعق كبيرة من بودرة فيتا حليب
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير ثم نضيف الزعتر الأخضر ونعجن جيدا ثم نضيف ماء دافئ بالتدريج إلى أن نحصل على عجينة ناعمة ولينة .
نضعها في وعاء به كمية من زيت الزيتون ٥٠ ملل ونتركه يتخمر ويمتص الزيت .
بعد أن تخمر العجينة نقطعها الى كور صغيرة ونفردها رقيقة ونضع الجبنة على الطرف السفلي ونلف العجينة إلى أن يتكون لدينا شكل أصبع ثم نضعهم في صينية ونتركها تخمر مرة أخرى ثم ندهنهم صفار بيض و . قليل من الحليب ونخبزها في فرن ° 210 وفي منتصف الوقت نفتح النار من أعلى وفور احمرارها من الأسفل نخرجها
بالصحة و العافية
فيتا حليب يمنحكم لذة أكثر لشهواتكم بفضل مذاقه وسرعة ذوبانه. خالي من الدسم و غني بالفيتامينات، البروتين و الدهون النباتية .
منتجات فيتا حليب متوفرة في جميع الأسواق الممتازة بالمغرب في الجناح الخاص بالفطور.
