الرزيزة2018-11-12T10:05:14+02:00

Project Description

الرزيزة

الرزيزة أو رزة القاضي رغيف مغربي مشهور ومعروف وقد سميت كدلك نظرا لشكلها الدي يشبه عمامة القاضي وهي عبارة عن خيوط رغيف رقيقة مدهونة بالزبدة، تقدم بالأعياد والمناسبات أما مدهونة بالزبدة والعسل او مع طبق اخر كالرفسية مثلا.

للحادكات والمبتدئات وصفة سهلة التحضير خطوة بخطوة مع مقادير متوفرة، لمتعة لعائلتك وضيوفك.

حيت مع فيتا حليب

*الحداكة عليك والوصفة على فيتا حليب *

المقادير

250غ من الدقيق
250غ من الفينو
ملعقة كبيرة من فيتا حليب
قليل من الخميرة الطرية
رشة ملح
ماء دافئ
كأس من الزبدة المذابة والعسل للتقديم

طريقة التحضير

-في وعاء نقوم بخلط المقادير بالماء الدافئ وعجنها جيدا مع الدلك وتقسيمه الى كويرات عجين صغيرة نتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة.
-نقوم بفرد العجين جيدا بالمدلك ثم نقوم بتقطيعه بواسطة سكين البيتزا الى خيوط جد رفيعة.
– عند الانتهاء من تقطيع الأشرطة نقوم بصب ملعقتين من الزبدة عليها ونقوم بلفها على راحة اليد –انظر الصور
– نقوم بنفس العملية على باقي العجين.
– على مقلاة جد ساخنة نقوم بطهي الرزيزة مع تقليبها على الجهتين لتنضج نفس طريقة طهي المسمن.
– تدهن الرزيزة بالزبدة والعسل وتقدم ساخنة

بالصحة والراحة

نصائح للاالحادكة:   للحصول على الرزيزة هشة وخيوطها رقيقة قومي برش قليل من الفينو على راحة اليد قبل البدء باللف.

 
الرزيزة

فيتا حليب يمنحكم لذة أكثر لشهواتكم بفضل مذاقه وسرعة ذوبانه. خالي من الدسم و غني بالفيتامينات، البروتين و الدهون النباتية .الخبز المخنفر

منتجات فيتا حليب متوفرة في جميع الأسواق الممتازة بالمغرب في الجناح الخاص بالفطور.

الرزيزة

مشاركة الوصفة

[ssba-buttons]

في نفس المجموعة

error: