طحينة الحمص2018-12-07T17:27:42+02:00

Project Description

المقادير

-كأس و نصف من الحمص المسلوق
-2 فص ثوم مقشر
-ملعقة كبيرة زيت الزيتون
-عصير نصف ليمونة
-ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
-ملعقة صغيرة ملح
-ربع ملعقة صغيرة ابزار

طريقة التحضير

يوضع الحمص و الثوم في خلاط و يخلط حتى يصبح كالهريس
اخلطي الملح و الكمون و الإبزار و الليمون و اضيفي ربع كأس من الماء البارد
اضيفي المزيج الى الحمص و تابعي الخلط حتى يتشكل مزيج ناعم
اصيفي الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر حتى نحصل على طحنة الحمص متماسكة.

 بالصحة و العافية .
 

في نفس المجموعة

error: