عجينة الفيلو2018-05-17T10:01:46+01:00

Project Description

عجينة الفيلو

عجينة الفيلو من العجائن المورقة المشهورة ذات الأصل العثماني على ما يروج وهي نفسها عجينة البقلاوة، تتميز بانها عجينة خفيفة ويحتاج تحضير عجينة الفيلو الى قليل من الوقت والجهد.

للحادكات والمبتدئات وصفة عجينة الفيلو  سهلة التحضير خطوة بخطوة مع مقادير متوفرة، لمتعة لعائلتك وضيوفك.

حيت مع فيتا حليب

*الحداكة عليك والوصفة على فيتا حليب *

المقادير

3 كؤوس من الدقيق
بيضة واحدة
ملعقتين من بودرة فيتا حليب
ملعقتين كبيرتين من النشا
ملعقة ملح صغيرة
ملعقتان كبيرتان من زيت المائدة
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كأس من الماء الدافئ

طريقة التحضير

1-في وعاء نقوم بوضع: كأسين ونصف من الدقيق مع الملح, البيض, الفانيلا و الماء ونبدأ بعجن المكونات نبدأ في إضافة باقي الدقيق تدريجيا نستمر في الدلك حتى تصبح العجينة لينة جدا.
2-نشكل 20كويرة من العجين ونقوم بتمريرها في النشا حتى تغطى بالكامل ثم نتركها لترتاح مدة نصف ساعة.
3-نضع قليل من النشا على الطاولة ونبدأ بتوريق العجين حتى نحصل على الحجم المرغوب.
4-نكرر نفس العملية على الكريات الأخرى، فنحصل على عجين الفيلو الجاهز للحشو.

نصائح للا الحادكة :يمكن الاحتفاظ بعجينة الفيلو في المجمد لمدة سنة، ويستحسن إخراجها ووضعها في الثلاجة يومين حتى تذوب ثم استعمالها.
بالصحة والراحة

 
العجينة المورقة

فيتا حليب يمنحكم لذة أكثر لشهواتكم بفضل مذاقه وسرعة ذوبانه. خالي من الدسم و غني بالفيتامينات، البروتين و الدهون النباتية .الكسكس أو كسكسو

منتجات فيتا حليب متوفرة في جميع الأسواق الممتازة بالمغرب في الجناح الخاص بالفطور.

في نفس المجموعة

error: