Project Description
طريقة عمل كيكة الديسباسيتو
المقادير
-
-
-
-
أولا طبقة الكيك الاسفنجي:
5 بيضات
معلقة صغيرة فاني
معلقة كبيرة خل
نص كأس سكر
نص كأس دقيق
نص كأس بودرة كاكاو
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
2 ملاعق كبيرة بودرة فيتا حليب
-
-
.
-

فيتا حليب يمنحكم لذة أكثر لشهواتكم بفضل مذاقه وسرعة ذوبانه. خالي من الدسم و غني بالفيتامينات، البروتين و الدهون النباتية .
منتجات فيتا حليب متوفرة في جميع الأسواق الممتازة بالمغرب في الجناح الخاص بالفطور.
مشاركة الوصفة
[ssba-buttons]طريقة التحضير
نضرب البيض مع الفاني والخل حتى نحصلوا على قوام كريمي نضيفوا السكر بالتدريج .
ننخل الدقيق والكاكاو و خميرة الحلوى ونضيفهم بالتدريج على البيض بعدما ننهى الضرب نقلب بالمعلقة من تحت لفوق بشوية باش ميخرش الهواء من العجين .
نصبوا الخليط في المول
ندخلوها للفرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة تقريبا.
ندوزوا لتحضير الصوص :
1-طريقة عمل الصوص الأول موس الشوكولا :
60 غ شكلاط + ربع كأس حليب + كأس و نصف كريمة حلويات
ونضعهم على النار .
ملي يبردوا نضربوهم مزيان بالخلاط حتى نحصلوا على خليط كريمي
2-طريقة عمل الصوص الثانى كريم كراميل
الصوص الثاني عبارة عن كأس كريم شانتيه بودرة
ربع كأس كريم كراميل بودرة ( اختياري)
كأس حليب بارد
ونضربهم بالمضرب حتى يتقل القوام.
3-طريقة عمل صوص النوتيلا
5 ملاعق كبيرة نوتيلا
غادي نجمع صوصات كلها في إناء واحد و نخلطوهم
ملي توجد الكيكة نخليوها تبرد . من بعد نقسموها بالموس لمربعات صغيرة .
الخطو النهائية
نوضعوا كريمة الصوصات فوق من الكيكة و نزينوها على حسب الدوق سواءا بقطع من الشكلاط – الفواكه أو الفواكه الجافة ونوضعوها في الثلاجة ساعة أو ساعتين ونقدموها باردة .
بالصحة و العافية