Project Description
كيفية تحضير صلصة البيشاميل ؟
لنحضير صلصة البيشاميل, ستحتاجين سيدتي للمقادير التالية : 50غ من الزبدة – 50 غ من الدقيق – ½ لتر من الحليب العادي أو البودرة – قليل من الملح
لإنجاحها اتبعي الخطوات التالية الواحدة تلو الأخرى:
-
في كسرولة وعلى نار هادئة تذاب الزبدة و ترش بالدقيق, يخلط الكل و يطهى لمدة 30 ثانية.
-
يضاف الحليب ساخنا مع التحريك إلى أن تخثر الصلصة.
-
ترفع الصلصة من على النار و تتبل بالملح والفلفل الأسود
