كيفية تحضير الكريمة الانجليزية؟

لتحضير الكريمة الانجليزية  تحتاجين سيدتي للمقادير التالية : 3 صفارالبيض- 80 غ  من مسحوق السكر – 30 سل من الحليب سائل او بودرة – 1  كيس من الفانيلا

لإنجاحها اتبعي الخطوات التالية الواحدة تلو الأخرى:

1. في خلاط كهربائي قومي بخفق صفار البيضات مع السكر حتى تحصلي على كريمة متماسكة.

2.  في وعاء اخر قومي بغلي الحليب مع الفانيلا

3. افرغي الحليب المغلي مع الفانيلا فوق الكريمة بمهل و استمري بالخفق

4.  ضعي الخليط الذي حصلت عليه على نار هادئة و حركي دون توقف, و قبل ان يبدأ بالغلي أزيليه من على النار  و اتركيه يبرد.

5. 5 تستعمل كريمة الحلواني من بعد حسب الوصفة