كيفية تحضير كريمة الحلواني؟

لتحضير كريمة الحلواني ستحتاجين للمقادير التالية: 50غ سكر خشن – 50 سل من الحليب بودرة أوسائل – 50غ مايزينا (نشا)- 4 اصفر البيض – 1 كيس سكر فانيلا – 20غ من الزبدة.

ولإنجاحها اتبعي الخطوات التالية الواحدة تلو الأخرى:

 1▪ يسخن الحليب مع نصف كمية السكر و سكر فانيلا

2▪ في وعاء يمزج أصفر البيض مع النشا و السكر المتبقي

3▪ يصب الحليب و يحرك جيدا لتمتزج كل المقادير

4▪ يعاد الخليط إلى الكسرولة, توضع الكسرولة فوق نار هادئة مع التحريك دون توقف

5▪ تزال الكريمة من فوق النار وتضاف إليها الزبدة

6▪ تستعمل كريمة الحلواني من بعد حسب الوصفة