حرشة مغربية
المقادير
½ كأس حليب
2 كأس سميدة رقيقة
3 ملعقة كبيرة سكر
½ كأس زبدة مذوبة
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة على نار هادئة لمدّة دقيقة واحدة.
نجمع جيدا السميد ،السكر ،الخميرة والملح .
نضيف الزبدة حتى تتشكل لدينا عجينة مفتتة كالرمل .
نضيف الحليب حتى تتماسك العجينة، ونضيف المزيد إذا لزم الأمر .
نعجن 10 دقائق حتى يمتص السميد الحليب جيدا، ونتركها لتستريح 10 دقائق .
ننقل العجينة لسطح عمل مرشوش بالسميد ونمدها كشريحة .
نقطعها لدوائر، ونحمصها بالمقلاة على حرارة منخفضة حتى تصبح ناضجة
.
نجمع جيدا السميد ،السكر ،الخميرة والملح .
نضيف الزبدة حتى تتشكل لدينا عجينة مفتتة كالرمل .
نضيف الحليب حتى تتماسك العجينة، ونضيف المزيد إذا لزم الأمر .
نعجن 10 دقائق حتى يمتص السميد الحليب جيدا، ونتركها لتستريح 10 دقائق .
ننقل العجينة لسطح عمل مرشوش بالسميد ونمدها كشريحة .
نقطعها لدوائر، ونحمصها بالمقلاة على حرارة منخفضة حتى تصبح ناضجة
.
بالصحة والراحة
فيتا حليب يمنحكم لذة أكثر لشهواتكم بفضل مذاقه وسرعة ذوبانه. خالي من الدسم و غني بالفيتامينات، البروتين و الدهون النباتية .
منتجات فيتا حليب متوفرة في جميع الأسواق الممتازة بالمغرب في الجناح الخاص بالفطور.
مشاركة الوصفة
[ssba-buttons]في نفس المجموعة
sana badni2017-05-30T18:09:47+02:00
sana badni2017-05-27T14:20:47+02:00
sana badni2017-05-27T14:03:20+02:00
sana badni2017-05-17T18:43:26+02:00
sana badni2018-11-12T10:27:29+01:00
sana badni2017-05-16T18:10:16+02:00
sana badni2017-05-11T17:22:33+02:00
